Premium Ceylon Cinnamon 100g

نقدم لكم أعلا درجات القرفة بالعالم والتي تسمى بـ البا أو (Alba). يتم استخراج هذه الدرجة الفاخرة من القرفة من الأغصان اليانعة من أشجار القرفة السيلانية في سيريلانكا. تتميز هذه القرفه بطعم مميز جدا وبحلاوة طبيعية بدون أي إضافات. تم إستخراج هذة الأعواد من أشجار القرفة الحقيقية السيلانيه (Cinnamomum verum) وليس من أشجار الصينية والتي تعتبر أقل ثمنا وجودة. تتميز باللون الفاتح، المذاق الأكثر حلاوة، النكهة المميزة، وتحتوي على كمية أقل من الكومارين.

تفاصيل اضافية:

تقدم لنا هذه البهارات الصغيرة المتواضعة أكثر بكثير من مجرد روائح ونكهات نفاذة. في الواقع ، تم استخدام اعواد قرفة سيلانية لآلاف السنين لخصائصها المعززة للصحة ، للقرفة على وجه الخصوص فوائد عديدة ، تقدم هذه التوابل الحلوة والرائعة عددًا من المزايا عندما يتعلق الأمر بصحة العقل والجسم ، بما في ذلك الخصائص المضادة للالتهابات التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب ، وكذلك مضادات الأكسدة التي قد تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والقلب ، لذلك حرص متجر عطار على توفير أفخر أنواع اعواد قرفة سيلانية سواء كنت تبحث عن إضافة لمسة من قرفة اعواد إلى روائح منزلك أو ترغب في استخدامها كعامل شفاء في المطبخ ، أعواد القرفة (دارسين) السيلانية الفاخرة.

ما هي اعواد قرفة سيلانية؟

القرفة السيلانية نبات مزهر موطنه أجزاء مختلفة من آسيا ، ومع ذلك فإنه يزرع في العديد من البلدان الاستوائية الأخرى ، بما في ذلك سريلانكا وإندونيسيا والبرازيل ، وتعد البرازيل المنتج الرائد للقرفة في العالم ، تليها إندونيسيا وسريلانكا ، ويقدمها متجر عطار على هيئة أعواد قرفة ، وأكثر أنواع القرفة شيوعًا هي القرفة السيلانية ، للقرفة تاريخ طويل في استخدامها لأغراض الطهي والأغراض الطبية ، يُعتقد أن قدماء المصريين كانوا أول من استخدم القرفة للأغراض الطبية ، منذ ذلك الحين ، تم استخدام القرفة للأطباق الحلوة والمالحة ، إنه عنصر متواجد في العديد من المأكولات ، بما في ذلك المأكولات الهندية والصينية والمكسيكية.

الفوائد الصحية للقرفة السيلانية.

القرفة الاصلية لها فوائد عديدة للصحة ، تشمل بعض المزايا البارزة لقرفة سيلانية انخفاض نسبة السكر في الدم ، وانخفاض مستويات الكوليسترول ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وتقليل الالتهابات ، وتقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.